Alla Mostra d?Oltremare cioccolato protagonista. Degustazioni e dolci appuntamenti con i più bravi maestri artigiani 

Napoli, 1 dicembre ? Ancora pochi giorni ed avrà inizio Showcolate, la festa dei grandi e piccoli golosi. Sabato 4 dicembre prenderà il via, infatti, la seconda edizione della kermesse partenopea dedicata al cibo degli dei. E mentre fervono i preparativi degli espositori che, fino a mercoledì 8 dicembre riempiranno i padiglioni della Mostra d?Oltremare di Napoli di cioccolatose bontà, cresce di ora in ora l?attesa dei visitatori che si sono già dati appuntamento in fiera, attraverso il continuo tam tam, che va da internet alle piazze, dai bar alle scuole, dalle radio alle tv. Uno spettacolo per gli occhi ed una goduria per il palato, il cioccolato ancora una volta sarà per tutti loro una dolce ed irresistibile tentazione. 

Al latte, fondente o nocciolato, nelle forme più classiche o nelle creazioni più stravaganti, negli abbinamenti più tradizionali o in quelli più estrosi, come crema gelato o farcitura di torte, ci sarà l?imbarazzo della scelta ed ognuno potrà ritrovare il cioccolato che più gli piace. I più bravi cioccolatieri italiani e stranieri, i più grandi maestri gelatieri e pasticcieri esporranno, infatti, a Showcolate il meglio delle loro produzioni artigianali. Ad apprezzare l?offerta dei prodotti in vetrina saranno poi anche gli operatori del settore, che durante i cinque giorni di fiera, potranno conoscere da vicino le ultime novità del mercato.

L?agenda di Showcolate sarà ricca di cioccolatosi appuntamenti. Non solo tante bontà da gustare e nuovi sapori da assaggiare, ma anche dolci segreti da scoprire. Grandi studiosi racconteranno la storia del cacao fin dalle antiche origini, esperti artigiani mostreranno in diretta come temperare il cioccolato e daranno suggerimenti su come decorare torte e panettoni. E ci saranno artisti famosi che si cimenteranno nella creazione di sculture in purissimo cacao. Nell?area dedicata ai bambini, simpatici animatori realizzeranno divertenti chocogiochi come la pittura facciale, il disegno al cioccolato e la chocotombola.

Il programma per gli adulti prevede, invece, la partecipazione ai corsi di lavorazione del cioccolato e di degustazioni guidate, il body painting ed il simpatico chococruciverba, e per chi vorrà lasciarsi dolcemente coccolare  massaggi e trattamenti di bellezza al cioccolato.

Quest?anno per la prima volta a Showcolate parteciperà l?Associazione dei Pasticcieri Napoletani che si esibirà nell?Area Laboratorio, dove presenterà al pubblico i classici dolci di origine campana insieme alle creazioni più originali. Non mancheranno ovviamente le composizioni tipicamente natalizie. In anteprima si potrà assaggiare la pastiera, antichissimo dolce pasquale partenopeo rivisitato in occasione della fiera con la farcitura alla nutella, l?african babà ovvero il più tipico dei pasticcini napoletani ricoperto di cioccolato, ed ancora la sfogliatella e gli amaretti parigini al cioccolato fondente. E chi avrà voglia di sperimentare sapori curiosi e singolari, non potrà mancare di gustare i finger food di melanzane e pere al cioccolato.

Attrazione clou della seconda edizione di Showcolate sarà la finale per la qualificazione alla Coppa del Mondo dei cioccolatieri, che martedì 5 dicembre vedrà ben nove Maestri sfidarsi in tre spettacolari prove ispirate dall?esotico tema ?Il Cacao, un dono del Dio Quetzalcóatl?.

L?appuntamento è alla Mostra d?Oltremare PAD 1, da sabato 4 a mercoledì 8 dicembre dalle ore 10.00 alle 22.00. L?ingresso da Piazzale Tecchio è aperto al pubblico previo pagamento del biglietto di 5 euro. Ingresso gratuito per bambini fino a 10 anni.