«Una serata all’insegna dell’amicizia, del buon vino, della musica». Così Stefania Monfrecola parla dell’evento che ha animato lo scorso giovedì il VinCafè di Prisco Castiglione. Spensieratezza ed eccellenza insieme per brindare all’amicizia, cantando sulle note del coinvolgente karaoke firmato Fabrizio Olivieri, che ha prestato la sua professionalità e il suo talento alla riuscita della serata. Dalle 20:30, infatti, presso il suggestivo locale all’84 di via dell’Epomeo, su invito della vulcanica direttrice del magazine Donna Fashion News, un gruppo di amici ha potuto gustare le prelibatezze della norcineria proposte dal giovane Castiglione che, nei locali da poco ristrutturati del suo spazio nel cuore della realtà commerciale di Soccavo, ha preparato panini gourmet proponendoli in imperdibili connubi con etichette pregiate, per valorizzare il pane fresco, i salumi, i formaggi, le verdure, i sottoli e le composte assemblate con fantasiosa maestria, per deliziare i palati dei convenuti. «L’ospitalità qui è di casa, proprio come l’eccellenza», ricorda Castiglione, che ha coccolato i numerosi presenti con sfizioserie salate e, in chiusura, leccornie d’alta pasticceria, esaltate dal caffè, rigorosamente Illy. «La scelta di VinCafè non è casuale - ricorda Monfrecola -, qui è facile sentirsi a casa, c’è l’attenzione al cliente che in molti locali si è persa, e poi la cucina è una costante scoperta, sapori imperdibili, innovazione e creatività, rendono ogni proposta prelibata». Tra un tarallino mandorlato, il morso al panino, le patatine intinte nella morbida salsa speziata, le gustose cipolline caramellate e il calice di Aglianico profumatissimo e strutturato, non potevano mancare i virtuosismi canori della sala, da Andrea Sannino a Sal Da Vinci, passando per Vasco Rossi, Valentina Stella e Biagio Antonacci, tutti i presenti si sono scatenati riuscendo a coinvolgere lo stesso Castiglione, che tra una comanda e un espresso, ha cantato qualche strofa, sorridendo. Grande divertimento e profondo senso di amicizia, cui ha contribuito il marito della prestigiosa firma, l’avvocato Claudio Ciotola: «rispettando tutte le normative, è fondamentale riprendere la vita di sempre, tra amici e abitudini sociali, ecco perché iniziative come queste fanno la differenza».

Rosaria Morra