di Armando Giuseppe Mandile

Cicerale scende in campo nella campagna di solidarietà per Amatrice con una iniziativa del tutto originale: il piatto simbolo “lagane e ceci” a base del prodotto autoctono di eccellenza, servirà per raccogliere fondi da destinare alla popolazione colpita dal sisma.

“I ceci di Cicerale per Amatrice” viene presentato questa sera, sabato 3 settembre, alle ore 19, all’Albachiara Club di Cicerale di Nicola Mollo, prima attività in ordine di tempo, a promuovere questa iniziativa, che gode del patrocinio morale del Comune e della Pro Loco di Cicerale ed è organizzato dalla giornalista Teresa Lucianelli.

Secondo le previsioni, pure altre realtà del territorio aderiranno alla pregevole iniziativa.

Il Club ciceralese Albachiara verserà pro Amatrice tutti gli introiti, al netto delle spese, derivanti dalla vendita del tradizionale piatto locale eseguito secondo la laboriosa ricetta secolare. Si tratta di una esclusiva ed antichissima specialità; protagonisti sono i pregiati e rinomati ceci autentici ciceralesi, insieme alla pasta fresca “fatta in casa”, a base di grano di alta qualità “Senatore Cappelli”, coltivato dallo staff di Albachiara, così come le olive dal quale viene estratto il profumato olio extravergine di oliva di produzione artigianale propria, che condisce la famosa pietanza. Inoltre, in  aggiunta, per chi lo desidera, anche il pomodoro datterino locale, anche questo by Albachiara, che aggiunge un gradevole tocco in più.

All’incontro prenderanno parte le autorità locali, guidate dal sindaco Francesco Carpinelli, la Pro Loco presieduta da Matteo Del Galdo ed una qualificata rappresentanza dei Mass Media.

L’iniziativa avrà una durata iniziale di un mese. Per info e prenotazione obbligatoria: 3392801816.