In un sondaggio effettuato dall’APN i napoletani non hanno

dubbi: è la Margherita la regina

di tutte le pizze e la più amata. Tra le bevande la “bionda

tedesca”vince sulle bollicine.

Napoli 7 settembre 2012 – Con il 70% delle preferenze è la Pizza Margherita la trionfatrice del primo sondaggio lanciato dall’Associazione Pizzaiuoli Napoletani tra i visitatori del Paulaner Napoli Pizza Village. Il dato è stato reso noto ieri durante l’ incontro intitolato: “La Pizza Buona centimetro per centimetro”, in cui esperti del mondo della pizza si sono confrontati prendendo spunto proprio dalle prime indicazioni fornite dai napoletani.

Se il quasi plebiscito a favore della margherita era prevedibile, ha sorpreso un po’ la scelta della birra, da parte dei circa 1000 intervistati, come bevanda preferita da affiancare alla pizza. Superate dunque le favorite bibite gasate. Altri dati interessanti quelli sulla salatura della pizza, né troppo né molto sale hanno sentenziato i napoletani, e sul cornicione alto o basso, che ha visto prediligere una diplomatica altezza media.

L’area VIP Very Important Pizza è stata poi teatro dell’antipasto di risate offerto da Simone Schettino. Prima di iniziare il suo show sul palco, il comico di Castellammare è stato beccato dalle telecamere mentre gustava una fetta di pizza all’interno dell’area riservata. E la scoperta del pizzaiolo giapponese Pasquale ha inevitabilmente dato vita ad uno sketch comico in piena regola. Nel frattempo, a scaldare la folla in zona palco, c’erano i ritmi tambureggianti del gruppo “Sole e Luna” e la comicità graffiante del professor Enzo Fischetti.

OGGI venerdì 7 settembre - Alle 18.30 nell’area VIP incontro sul tema: “Il controllo delle indicazioni geografiche” durante il quale si parlerà del matrimonio della pizza con il Provolone del Monaco dop e la Cipolla Rossa di Tropea Calabra Igp e persino dell’accostamento fra il prodotto principe della manifestazione, la pizza, e la carne di razza bovina marchigiana della Fattoria Carpineto. Dalle 19 alle 20 nel box della radio ufficiale Kiss Kiss Napoli il sindaco Luigi de Magistris sarà ospite di Valter De Maggio nella trasmissione “ Fuori dal Comune”. Alle 21.30 invece musica live con lo show della Demo Morselli Band.

DOMANI Sabato 8 settembre- Sempre nell’area Vip altro incontro con “ Il Centro Studi Partenopeo Panificatori, Pasticcieri, Pizzaiuoli” in cui si parlerà anche di cucina e celiachia. Alle 21.30 invece scatterà l’ora della comicità con i personaggi del Made in Sud Show.

Il menù completo costa solo 10 euro e comprende 1 pizza, 1 bevanda, 1 gelato ed 1 caffè o un succo di frutta e si può acquistare alle 20 casse, distribuite in 4 punti dell’area del Paulaner Napoli Pizza Village, (ingressi da viale Dohrn, Piazza Vittoria, Villa Comunale). Info: www.pizzavillage.it