Secondo gli scienziati la biodiversità, a partire dal microbiota e dal cibo che mangiamo, è la risposta alla crisi climatica

Esiste una sola salute, del pianeta, degli ecosistemi, degli animali, delle piante e della specie umana, tutto è strettamente connesso, a partire dalla biodiversità invisibile dei microbi e dal cibo che mangiamo. Ed è per questo […]

La manifestazione, che si terrà nella Regina delle Dolomiti, incarna i valori positivi da sempre propri dello sport come tradizione, autenticità e amicizia, gli stessi valori in cui, da sempre, si identifica il brand Roberto.
Roberto Industria Alimentare esporta in più di 40 paesi Worldwide e sarà presente alla manifestazione con i propri prodotti che saranno […]

Le Regioni chiedono al Governo di integrare i parchi divertimento nelle imprese turistiche attraverso la modifica dei Codici Ateco.

Oggi più che mai chi acquista un prodotto, soprattutto se alimentare, ancor di più se di origine animale, cerca di acquisire il maggior numero di informazioni possibili riguardo la filiera per rispondere da un lato alla necessità di avere notizie certe sulla sicurezza igienica e sulle proprietà nutrizionali, dall’altro è in costante crescita il bisogno […]

È il primo passo per supportare produttori che non si arrendono alle logiche dell’industria casearia.  Ora la sfida è coinvolgere nuovi pastori.

In Sardegna, dove vivono un milione e mezzo di persone, vengono allevati circa tre milioni di pecore. Un numero di capi che garantisce il 70% del totale del latte ovino prodotto in Italia. Gran […]

Il valore aggiunto prodotto da agricoltura e industria alimentare si avvicina ai 59 miliardi di euro: è quanto emerso dal focus realizzato da UniCredit, Slow Food e Nomisma, presentato nell’ambito dell’evento nato per discutere sui principali trend che influenzano il percorso evolutivo dell’agroalimentare.
 
La filiera agroalimentare italiana rappresenta un asset strategico per il nostro Paese anche […]

Autunno e inverno nel Cilento: da Palazzo Belmonte e Villa Sirena il viaggio nel territorio tra arte, cultura, tradizioni ed eccellenze enogastronomiche.
 
“Il nostro cuore volge al sud”, così scrive Sigmund Freud nel 1900 in una lettera alla moglie. Questo sud è il nostro meridione con le sue seduzioni archeologiche, climatiche e gastronomiche che per molti […]

Un’intera giornata di interventi online da tutti i continenti
Un viaggio dall’Asia e Oceania all’Europa, dall’Africa alle Americhe, con gli interventi di agricoltrici, cuoche, educatori, attiviste, politici, agronomi e scrittori

Una giornata sola - quella di sabato 10 ottobre - cinque conferenze diverse. Unite tutte da un unico grande tema: il pianeta. È la Staffetta di Terra Madre Salone del Gusto […]

La prestigiosa etichetta, nella top ten del Vermentino maremmano, sarà uno dei protagonisti della Masterclass e del Banco d’assaggio in programma il 5 e il 7 ottobre
 
 
 
Sarà una settimana di brindisi, di degustazioni e di eventi che vedranno coinvolta tutta la città. La Wine week in programma a Milano dal 3 all’11 ottobre si presenta […]

 Vallelata ha deciso di celebrare i suoi 30 anni di attenzione alla natura con la grande campagna green “Puliamo il tuo parco!”, in collaborazione con Legambiente, coinvolgendo i propri consumatori nella scelta del proprio parco del cuore.

Arriva adesso il momento più atteso: quello della pulizia dei 20 parchi vincitori. In Campania il parco più amato e votato è […]